TLC | Hızlı Tarif (Kremalı Brokoli Salatası)
Ev Yapımı Kremalı Brokoli Salatası Malzemeler: Salata Kreması İçin: • 1 yumurta sarısı • 1 adet haşlanmış yumurta sarısı • 1 çay kaşığı Dijon hardalı • 1 adet limonun suyu • 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi • 1 çay kaşığı akağaç şurubu ya da bal • 125 ml üzüm çekirdeği yağı ya da zeytinyağı • 75 ml krema • Arzulanan miktarda tuz ve karabiber Panelenmiş Brokoli için: • 125 gram un • 125 ml alkolsüz bira • 1 tatlı kaşığı soya sosu • 1 orta boy brokoli (iri doğranmış) • Tuz ve karabiber • Kızartma için ayçiçeği yağı Pişirme: Salata kremasının hazırlanması: • Yumurta sarısını, haşlanmış yumurtayı, hardalı, limon suyunu, pirinç sirkesini ve akağaç şurubunu rondodan geçirin. • Kıvamı koyulaşana kadar yavaş yavaş sıvı yağı ekleyin • Kremayı hafifçe kabarana kadar çırpın ve daha sonra salata kremasıyla karıştırın. • Tadına bakıp tuz ve karabiber miktarını dilerseniz artırın. Pane harcının hazırlanması: • Un, bira, soya sosu, tuz ve karabiberi çırpın. • 15 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Brokolinin pişirilmesi: • Bir kapta brokoliyi pane harcıyla karıştırın. • Sık sık çevirerek kızgın yağda 4-6 dakika kızartın. Servis için: • Ev yapımı kremayı servis tabağına boşaltın • Brokoliyi tabağın ortasına yerleştirin ve üzerine krema ve kavrulmuş çerez serpin 3 kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 12 dakika Orijin: Avrupa Tür: Aperatif Zorluk derecesi: Kolay TLC Kanalına Abone Ol: https://bit.ly/2eQzepD Web: http://bit.ly/2UKitpz #tlc #hızlıtarif #şipşakhızlıtarif #yemektarifleri