Arda'nın Ramazan Mutfağı - Çıldır Köfte
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 30 Mayıs 2019 Perşembe günü yayınlanan bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Çıldır Köfte" tarifi! Çıldır Köfte Malzemeler: 1 adet ramazan pidesi 2-3 yemek kaşığı tereyağı Köfte için: 500 gr kıyma 3 dilim ekmek içi Tuz / Karabiber / Kuru kekik Domates sosu için: 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet domates 1 adet defne yaprağı Tuz 1 su bardağı et suyu Yoğurt sosu için: 2 su bardağı süzme yoğurt 4 diş sarımsak Patates püresi için: 4 adet patates 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 3/4 su bardağı süt Tuz Beyaz biber 1/4 muskat rendesi