Arda'nın Ramazan Mutfağı - Çoban Köfte
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 28 Mayıs 2019 Salı günü yayınlanan bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Çoban Köfte" tarifi! Çoban Köfte Malzemeler: Köfte harcı için: 250 gr orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 2 avuç galeta unu 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1/2 tatlı kaşığı sumak Tuz Karabiber Sebze için: 1 adet kabak 2 adet kemer patlıcan 3-4 adet taze patates 3 adet domates 15 adet arpacık soğan 5-6 diş sarımsak 3 adet sivri biber Kuru nane / Kuru kekik / Pul biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz / Karabiber